Ribari koji obavljaju gospodarski i mali obalni ribolov
Broj ribara kojima je izdana povlastica za obavljanje gospodarskog ribolova na moru i povlastica za obavljanje malog obalnog ribolova na dan 31.12.2025. godine iznosio je 6.072 što je smanjenje u odnosu na 2024. godinu od 2%. U gospodarskom ribolovu na moru zabilježeno je 69 povlastica manje nego u 2024. godini čime je nastavljen trend smanjivanja ribarske flote što je posljedica trajnog povlačenja iz ribolova i zatvaranja obrta, rasta troškova i smanjivanja ulova koji je izražen na Mediteranu gdje je veliki dio ribljih stokova prelovljen, a kapacitet plovila se mora uskladiti s količinom dostupne ribe. Kod malog obalnog ribolova, u 2025. godini bilježi se 31 povlastica manje u odnosu na 2024. godinu. Obzirom da se radi o povlasticama koje su neprenosive i nenasljedive, ova brojka će se smanjivati i u narednom razdoblju.
Ribarska plovila
Prema konačnim podacima za 2025. godinu, ukupni broj ribarskih plovila Republike Hrvatske na dan 31.12.2025. godine iznosio je 6.648 što predstavlja smanjenje ribolovne flote (-3%) u odnosu na 31.12.2024. godine kada je evidentirano 6.860 ribarskih plovila u gospodarskom ribolovu i malom obalnom ribolovu na moru. Ukupna veličina ili bruto tonaža (BT) plovila, kao i ukupna snaga pogonskog stroja plovila (kW) također se smanjila, ali ne značajno (-2%).
Ribolovni alati
Prikazani su ribolovni alati prema izdanim odobrenjima za obavljanje gospodarskog ribolova na moru. Najznačajniji ribolovni alati prema količini i vrijednosti iskrcaja su pridnena povlačna mreža koća čiji broj u 2025. godini iznosi 305 i plivarica srdelara kojih je bilo 140 u 2025. godini. U odnosu na 2024. godinu smanjenje je minimalno. Broj ostalih plivarica upisanih u povlastice za obavljanje gospodarskog ribolova na moru (ciplarice, igličare, palamidare i lokardare), nije se mijenjao u odnosu na 2024. godinu i iznosi 73. Broj ribarskih mreža u 2025. godini, u odnosu na 2024. godinu je neznatno smanjen, ali i dalje stabilan.
Iskrcaj morskih organizama – količine i vrijednost
U 2025. godini, prema konačnim podacima, iskrcano je 38.848.180 kg ribe i drugih morskih organizama, dok je 2024. godine iskrcano 41.903.630 kg. Vidljivo je smanjenje ukupnog iskrcaja (-7%) na koje je ponajviše utjecao manji iskrcaj male plave ribe gdje bilježimo da je iskrcano 3.026.052 kg manje (-8%) u odnosu na 2024. godinu. Navedeno je posljedica niza čimbenika, među kojima se posebno ističu restriktivne mjere upravljanja stokovima male plave ribe, kojima se ograničavaju mogućnosti ulova i iskrcaja radi osiguravanja održivosti ribolova i dugoročnog očuvanja ribljih resursa. Provedba tih mjera utjecala je na gospodarsku isplativost ribolova te je u pojedinim slučajevima dovela do trajnog prestanka obavljanja ribolovne djelatnosti određenih plovila. Istodobno, preostala ribolovna flota nastavlja poslovati u okviru propisanih mjera održivog upravljanja, uz dodatne izazove povezane s klimatskim promjenama. Sve učestalija i dugotrajnija razdoblja nepovoljnih vremenskih uvjeta dodatno ograničavaju mogućnosti obavljanja ribolova, čime se povećavaju gospodarski pritisci na ribarski sektor.
Udio iskrcaja male plave ribe u ukupnom iskrcaju i dalje ostaje najznačajniji segment hrvatskog ribarstva te iznosi 86%. Gospodarski najznačajnija vrsta srdela u ukupnom iskrcaju ima udio od 55%, a slijedi je inćun sa 21% udjela. Udio bijele morske ribe iznosi 7% od čega najviše pripada vrstama poput oslića, komarče, trlje blatarice, grdobine, lista i cipla.
Za razliku od ranijih godina, za 2025. godinu izračunata je i procijenjena vrijednost iskrcaja. Radi usporedbe vremenske serije podataka, isto je izvršeno za 2023. i 2024. godinu. Vrijednost iskrcaja se izračunava i procjenjuje na način da se za svaku vrstu morskog organizma iz prodajnih listova izvrši izračun prosječne cijene koja se potom množi s količinom iskrcaja te vrste. U 2025. godini, prema konačnim podacima, ukupna vrijednost iskrcaja ribe i drugih morskih organizama iznosila je 65.379.223€, dok je 2024. godini iznosila 63.168.891€ te 2023. godine 69.633.552€. U promatranom trogodišnjem razdoblju vidljivo je da se ukupna vrijednost iskrcaja smanjila u 2024. godini u odnosu na 2023. godinu (-9%) da bi u 2025. godini ponovno rasla u odnosu na 2024. godinu (+4%). U pogledu procijenjene vrijednosti iskrcaja po grupama morskih organizama, u segmentu bijele ribe vidljiv je kontinuirani rast, tako je da je u 2025. godinu porasla za 663.909€ (+4%) u odnosu na 2024. godinu, dok je količina iskrcaja u istom promatranom razdoblju manja za 188.078 kg (-6%). Navedeno potvrđuje rast cijena proizvoda ribarstva uzrokovanih povećanjem troškova i inflacijom. U grupi morskih organizama glavonošci, povećala se količina iskrcaja u 2025. godini (+7%), a u procijenjena vrijednost iskrcaja (+20%) u odnosu na 2024. godinu. Slično je i kod velike plave ribe gdje je procijenjena vrijednost iskrcaja povećana za 293.648€ (+11%), a količina iskrcane ribe veća je za +2%. Kod hrskavične ribe se bilježi povećanje procijenjene vrijednosti iskrcaja (+24%) i veća količina u iskrcaju (+13%). Kontinuirano smanjenje procijenjene vrijednosti iskrcaja bilježi se kod male plave ribe što je posljedica smanjenja količina iskrcaja pa je tako procijenjena vrijednost drastično smanjena u 2024. godini u odnosu na 2023. godinu (-20%), dok je u 2025. u odnosu na 2024. godinu taj pad ipak blaži (-3%). Ovo je i najveći razlog što je u 2024. godini zabilježena najniža procijenjena vrijednost iskrcaja u ovom trogodišnjem promatranom razdoblju.
Zaključno, kretanje procijenjene vrijednosti iskrcaja u promatranom trogodišnjem razdoblju upućuje na promjene u strukturi i gospodarskim pokazateljima ribolova. Unatoč smanjenju količina iskrcaja pojedinih skupina morskih organizama, osobito male plave ribe, ukupna procijenjena vrijednost iskrcaja u 2025. godini bilježi oporavak u odnosu na prethodnu godinu. Tome su pridonijeli rast prosječnih prodajnih cijena te povećanje vrijednosti iskrcaja drugih skupina morskih organizama, posebice bijele ribe, glavonožaca i velike plave ribe. Navedeni trendovi pokazuju da se gospodarska vrijednost ribolova sve više oblikuje ne samo količinama ostvarenog ulova, već i tržišnim kretanjima, odnosno promjenama cijena proizvoda ribarstva. Istodobno, kontinuirano smanjenje količina i vrijednosti iskrcaja male plave ribe potvrđuje značajan utjecaj mjera održivog upravljanja ribljim resursima na ukupne gospodarske rezultate ribolovnog sektora. Pritom je važno istaknuti da rast procijenjene vrijednosti iskrcaja ne podrazumijeva nužno i poboljšanje gospodarskog položaja ribara, osobito ako je posljedica povećanja prodajnih cijena, dok se istodobno bilježi smanjenje količina iskrcaja i rast troškova obavljanja ribolovne djelatnosti.
Unatoč trendovima i izazovima s kojima se ribolovni sektor suočava, ostvarena vrijednost iskrcaja potvrđuje njegovu gospodarsku važnost, ali i potrebu za daljnjim jačanjem njegove otpornosti i konkurentnosti, uz istodobno osiguravanje dugoročne održivosti ribljih resursa.
Prva prodaja morskih organizama
Prema konačnim podacima za 2025. godinu, ukupna vrijednost prve prodaje ribe i drugih morskih organizama iznosila je 54.653.891€ što predstavlja povećanje u odnosu na 2024. godinu (+3%), no imajući u vidu da je ukupna količina iskrcaja manja za 7%, realno zapravo bilježimo rast prosječnih cijena kod većine proizvoda ribarstva. Prosječna cijena po kilogramu za sve prodane proizvode ribarstva iznosila je 1,33 €/kg u 2024. godini, dok u 2025. godini iznosi 1,47 €/kg.
U pogledu vrijednosti prve prodaje po grupama morskih organizama, u segmentu bijele ribe vidljiv je rast vrijednosti prve prodaje za 94.687€ (+1%) dok je količina manja (-10%) u odnosu na 2024. godinu. U grupi morskih organizama glavonošci, povećala se količina prve prodaje (+8%) i vrijednost
(+28%) u odnosu na 2024. godinu. Isto je i kod velike plave ribe gdje je povećana vrijednost za 282.456€ (+12%), i količina prodane ribe (+5%). Kod hrskavične ribe se također bilježi povećanje vrijednosti (+24%) i količine prodane ribe (+15). U segmentu naše najznačajnije grupe morskih organizama, male plave ribe, vrijednost prve prodaje je smanjena za 733.107€ (-3%) u 2025. godini što odgovara smanjenju količine (-8%) i činjenici da se cijene na tržištu male plave ribe nisu značajno mijenjale bez obzira na značajan pad ulova.
Navedeni podaci potvrđuju da je rast ukupne vrijednosti prve prodaje u 2025. godini prvenstveno rezultat povećanja prosječnih prodajnih cijena, a ne povećanja količina prodanih proizvoda ribarstva. Pritom su posebno izražene razlike među pojedinim skupinama morskih organizama, pri čemu se nastavlja smanjenje količina i vrijednosti prve prodaje male plave ribe, dok druge skupine bilježe povoljnija kretanja. Unatoč izazovima s kojima se ribolovni sektor suočava, ostvareni rezultati ukazuju na važnost daljnjeg jačanja tržišne vrijednosti proizvoda ribarstva, osobito kroz povećanje dodane vrijednosti, bolju tržišnu valorizaciju ulova i razvoj učinkovitijih prodajnih kanala, uz istodobno očuvanje održivosti ribolova.