Prosječne cijene morskih organizama u prvoj prodaji u ribarstvu utvrđene su prema metodologiji propisanoj Okvirom za prikupljanje podataka u ribarstvu Europske unije.
U svrhu javne objave podataka, odabrane su gospodarski značajnije vrste morskih organizama sukladno količinama u prvoj prodaji i broju prvih kupaca.
Prosječne cijene vrsta morskih organizama u prvoj prodaji izračunate su neovisno o vrsti odredišta prve prodaje (industrija, ljudska konzumacija, itd.).